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时间:2015-03-29 来源:未知 作者:admin   分类:北京花店

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鲜花知识知多少

  结种子的植物分为两类:被子植物和裸子植物。鲜花是开花植物,属于被子植物;而裸子植物则没有明显的花。裸子植物和被子植物最明显的区别是:裸子植物的胚珠及其发育成的种子裸露在外,花粉直接在胚珠上萌发,而被子植物的胚珠包含在子房内,划分在柱头上萌发。子房、柱头都是花的组成部分。
  被子植物(开花植物):又分为单子叶植物和双子叶植物两大类。单子叶植物的子叶有一枝,叶脉平行,花瓣数量为3或3的倍数;双子叶植物的子叶有两枝,叶脉成网状,花瓣数量为4,5或4,5的倍数。
  鲜花的结构:花是被子植物的生殖器官。被子植物的花分为花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分。花萼由萼片组成,花冠由花瓣组成,花萼和花冠合称花被。一般双子叶植物的花萼成绿色,多弯曲向后;单子叶结构的花萼与花瓣形状和颜色相差不大。
  被子植物的雄蕊由花丝和前端膨大的花药构成;雌蕊由柱头、花柱和子房构成。当花药中的花粉落入柱头上,就会萌发成花粉管,精核顺着花粉管穿过花柱,直达子房,和胚珠中的卵核结合。
  鲜花的颜色:鲜花的颜色主要来自花青素和胡萝卜素。花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。橙色和黄色是胡萝卜素的作用。鲜花中可以只有花青素和胡萝卜素,也可能两者都有。
  鲜花的香气:鲜花的香气主要来自挥发油和酯类。产量大的花可以制成香水。

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